榴蓮是一種具有獨特風味的熱帶水果,不喜歡它的人特別討厭它的氣味,喜歡吃的人直到吃過癮了才肯罷休。但是吃東西都要有個度,吃多了對身體也是不好的。下面來給大家介紹一下榴蓮吃多了會怎么樣,榴蓮的吃法!
榴蓮吃多了會怎么樣
1、會上火。容易導致身體燥熱,其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”.
2、一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起糖分,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起。
4、榴蓮中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化形成。
5、榴蓮含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用榴蓮很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。
6、人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用榴蓮,攝入過多的植物性糖分,勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。
7、榴蓮含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發(fā)作,特別是痛風病患者要少食。
榴蓮的吃法
生吃
榴蓮簡單的吃法,就是生吃了。把榴蓮肉“解構(gòu)”出來,大塊朵頤的感覺真不錯!另外,把榴蓮切成小丁,里面加入一些冰激凌,攪拌一下,就變成榴蓮冰了!這種吃法能夠掩蓋一下榴蓮的味道,適合初試者。
熟吃
除了榴蓮的生吃法,還有什么可以換花樣的?榴蓮燉雞,此湯補而不燥,而且性質(zhì)溫和,可以滋陰,適合女孩子月經(jīng)后的調(diào)養(yǎng),秋冬吃合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望,因為這個湯幾乎沒有榴蓮味,如果想煲濃一點,可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃,濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。
椰絲托榴蓮
榴蓮肉,切成3厘米*0.5厘米的長條。將面糊調(diào)勻。起油鍋,入油4杯燒至六分熱,將果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤,食用時可沾胡椒或甜辣醬。
榴蓮酥
把面粉、豬油和成油心,面粉內(nèi)放入水、糖,和勻,搓至成水皮;把水皮包住油心,捏緊收口包好、壓角搟開、卷成筒狀,再壓扁卷起,搟成圓形包起榴蓮肉,捏成雀籠形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油鍋中炸至金黃色即可。
榴蓮吃多了會怎么樣,榴蓮的吃法!的介紹就到這里了,榴蓮的營養(yǎng)是無可否認的但是大家在食用的時候也要注意量,一次不要吃太多,上面的幾種吃榴蓮的方法大家也可以試一下!