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炒榛子步驟

2011/2/16 9:22:34 閱讀數(shù):898 信息分類:食品加盟網(wǎng) 編輯:小于
    時(shí)下,炒榛子作為休閑食品的一種,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),其制作方法如下:
    原料配方
    榛子500克 細(xì)鹽25克 黃沙400克
    制作方法 
    1.用熱水將細(xì)鹽化成一杯(40克酒杯)濃鹽水,待用。
    2.把沙子放入鍋內(nèi)炒燙,放入榛子,不停地翻炒(火不要太急),翻炒約10分鐘后,取幾粒砸開(kāi),如仁心已呈黃色即成,速將沙子篩凈,將榛子倒入干盆內(nèi),急將濃鹽水倒入攪拌,待榛子晾涼后,方可食用。
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