說(shuō)道木瓜，很多的人會(huì)想到木瓜，但是如何吃木瓜才能呢？下面我們來(lái)看一下木瓜怎么吃效果，木瓜的搭配禁忌是什么？
木瓜怎么吃效果
品一：鮮奶燉木瓜
材料：木瓜一顆鮮奶兩杯半蛋白三個(gè)冰糖適量醋少許。
做法：
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊。
2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過(guò)篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4、食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點(diǎn)、美白喔!
品二：青木瓜方法
青木瓜去皮、去籽、切塊，排骨切塊，用熱水燙一下去腥。鍋中水煮滾，將排骨、木瓜、蔥、姜、料酒放入，用小火燉煮3小時(shí)，撒入精鹽調(diào)味食用。需要提醒的是，新鮮木瓜在冬天吃的時(shí)候略帶苦味，是正�，F(xiàn)象，不用擔(dān)心。
木瓜的搭配禁忌是什么
1、蝦
木瓜不能和蝦一起吃，否則會(huì)導(dǎo)致頭暈。蝦含有一種對(duì)人體無(wú)害的砷，與木瓜的維生素C相遇會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒的。
2、油炸食物
不少人吃了油炸食物后，想吃水果來(lái)解油膩、防上火。這時(shí)你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會(huì)出現(xiàn)肚子疼，拉肚子的現(xiàn)象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
3、韭菜
韭菜富含纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防，幫助減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫?zé)�，同食易上火。所以為了避免上火，不要同時(shí)食用這兩種食物。
4、南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃，會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克(約半個(gè)中型木瓜)，即可滿足對(duì)維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會(huì)破壞其大量維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。
5、胡蘿卜
胡蘿卜不宜與木瓜同食，單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。因?yàn)楹}卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會(huì)破壞木瓜中的維生素C。
6、人參
木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。
另外，木瓜不可以和補(bǔ)鐵食物以及四環(huán)素同吃。木瓜不可與鰻鱺同食，煮木瓜忌用鐵器、鉛器。
提醒，木瓜性寒味甘，雖有助消化、消暑解渴，但是胃寒、體虛者多吃易腹瀉，切記適可而止。老年人適量食用有助消化。但一次亦不可吃得過(guò)多。木瓜有興奮子宮平滑肌的作用，可能會(huì)引起流產(chǎn)，孕婦不宜多吃。長(zhǎng)期過(guò)多攝取維生素A會(huì)儲(chǔ)存于脂肪組織，還能使皮膚變黃，故任何人吃木瓜都不宜過(guò)量。