巴西科研人員近日研發(fā)出一款新型牛奶保鮮瓶，可將新鮮的巴氏殺菌奶在常溫下保質(zhì)期延長至8天。巴西保利斯塔州立大學(xué)和圣卡洛斯聯(lián)邦大學(xué)等機(jī)構(gòu)科研人員完成了這項(xiàng)成果，他們?cè)谒芰喜馁|(zhì)包裝瓶中添加了一種銀基微粒材料，它具有殺菌和抗微生物的特性。
據(jù)介紹，新鮮的巴氏殺菌奶在當(dāng)?shù)爻叵碌谋Ｙ|(zhì)期約為4天，但放到這種包裝瓶中后，保質(zhì)期可延長一倍至8天。
為了測試該新型材料的有效性，研究人員通過奶業(yè)生產(chǎn)公司和第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了長達(dá)一年的實(shí)際監(jiān)測，結(jié)果證實(shí)它能夠延長鮮奶保質(zhì)期。目前，該技術(shù)已被應(yīng)用于圣保羅州圣卡洛斯市的一家農(nóng)業(yè)公司，服務(wù)該州45個(gè)城市。
據(jù)介紹，除了鮮牛奶的塑料包裝之外，這種銀基微粒材料還可應(yīng)用于其他產(chǎn)品，比如塑料餐具、食品包裝PVC薄膜、馬桶、鞋墊等，以及用于夾鉗、鉆頭和手術(shù)刀等醫(yī)療器械中。