哈佛大學(xué)營養(yǎng)和流行病學(xué)教授Frank Hu教授等分析了含糖飲料的多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，若是每天飲用含糖飲料1-2杯，將增加26%的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)；增加35%非致命性心肌梗死或猝死風(fēng)險(xiǎn)；增加16%中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。哈佛大學(xué)營養(yǎng)和流行病學(xué)教授Frank Hu教授等分析了含糖飲料的多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，若是每天飲用含糖飲料1-2杯，將增加26%的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)；增加35%非致命性心肌梗死或猝死風(fēng)險(xiǎn)；增加16%中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

美國第三次營養(yǎng)健康調(diào)查數(shù)據(jù)（NHANES III）追蹤14.6年的數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)含糖飲料多者心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)是者的2倍。

而前不久，Circulation的一項(xiàng)研究顯示，含糖飲料可導(dǎo)致全球每年18.4萬例死亡，其中13.3萬例死于糖尿病，4.5萬死于冠心病，6450例死于癌癥。

之前有研究估計(jì)，美國有30~40%的醫(yī)療保健費(fèi)用與過多消耗含糖飲料有關(guān)，估計(jì)約1萬億左右。

作者認(rèn)為，雖然減少含糖飲料不可能完全解決肥胖癥，但是限制糖的攝入簡單易行，對預(yù)防疾病、降低心血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)有一定的積極作用。

目前全球死于心臟病、中風(fēng)、癌癥、糖尿病等慢性疾病的人，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他疾病。而含有大量糖分的飲料及垃圾食品也是元兇之一。

文章指出，糖的“致命”的是毒性作用是發(fā)的代謝綜合征--肝臟將糖轉(zhuǎn)化為脂肪，提高甘油三酯，造成胰島素抵抗，從而導(dǎo)致代謝綜合征，并升高血壓，增加糖尿病、心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

目前世界衛(wèi)生組織（WHO）已推薦，對于兒童和成年人，都強(qiáng)烈建議將游離糖的攝入量控制在總能量攝入的10%以內(nèi)；在有條件時，可以進(jìn)一步控制游離糖的攝入到總能量攝入的5%以下。