韭菜是一種常見的蔬菜價格也比較低廉，別小看韭菜，韭菜的營養(yǎng)價值是很豐富的。在初春的此時適當(dāng)吃一些韭菜會有很多好處的，因?yàn)榫虏说臓I養(yǎng)價值對我們的身體健康來說有很多幫助。
溫陽
韭菜性溫，味辛，具有起陽作用，男性經(jīng)常食用會有莫大的好處。
理血
韭菜的辛辣氣味有散瘀，導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，，預(yù)防腸癌。