日前，遼寧檢驗(yàn)檢疫局主持承擔(dān)的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)貝類中腹瀉性貝類毒素的測定》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)貝類中神經(jīng)性貝類毒素的測定》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)貝類中記憶喪失性貝類毒素的測定》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)貝類中麻痹性貝類毒素的測定》四項(xiàng)貝類毒素食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。

標(biāo)準(zhǔn)研制過程中，國家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心等領(lǐng)導(dǎo)和專家對(duì)遼寧局的標(biāo)準(zhǔn)整合工作作出高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為遼寧局在國家標(biāo)準(zhǔn)整合工作中開了個(gè)好頭，做了大量的工作，保質(zhì)保量把貝毒標(biāo)準(zhǔn)整合工作做得很扎實(shí)，在此次國標(biāo)整合工作中充分發(fā)揮表率作用，率先完成了貝毒檢測國家標(biāo)準(zhǔn)整合工作。

目前全球海洋環(huán)境遭受嚴(yán)重污染，貝類毒素作為污染物嚴(yán)重威脅貝類增養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境質(zhì)量和食品安全。我國是世界貝類養(yǎng)殖大國，貝類養(yǎng)殖在海水養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)中位居首位。2004年以來，我國貝類監(jiān)測水平因達(dá)不到歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求而始終沒有進(jìn)入歐盟市場。

四項(xiàng)貝類毒素檢測食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將進(jìn)一步提高并規(guī)范化我國腹瀉性貝類毒素、麻痹性貝類毒素、神經(jīng)性貝類毒素和記憶喪失性貝類毒素的檢測監(jiān)管水平。對(duì)于指導(dǎo)我國海洋環(huán)境監(jiān)控、貝類養(yǎng)殖，貝類出口加工，國內(nèi)貝類食品安全檢測和監(jiān)管等方面具有重要意義，為我國海洋經(jīng)濟(jì)和食品安全提供技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和保障。