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用心得去為家人做個平時沒時間去嘗試的菜品
2011/1/28 9:32:55 閱讀數(shù)：783 信息分類：
食品加盟 編輯：小單
油燜雙丁的做法非常的家常，這道菜不僅好吃,更重要的做出了愛情的滋味，這個油燜雙丁的做法就是今天推薦的菜！其實油燜雙丁的做法沒有什么特別,周末里,按照家人的口味,花點心思,用心得去為家人做個平時沒時間去嘗試的菜品,已經(jīng)是多么美好的事情了啊！
菜系及功效：私家菜 明目食譜 工藝：燜油燜雙丁的制作材料：主料：土豆（黃皮）150克,胡蘿卜150克
調料：植物油20克,醬油5克,鹽3克,味精2克,辣椒(紅、尖、干)2克,大蔥5克
油燜雙丁的做法：
1. 將土豆、胡蘿卜去皮洗凈，均切成小��；
2. 土豆丁放入清水浸泡1小時，撈出控水；
3. 蔥切末；
4. 辣椒去蒂、籽洗凈切絲；
5. 炒鍋注油燒七成熱，下入蔥末、辣椒絲煸出香味，放入土豆丁、胡蘿卜丁，烹入醬油、精鹽、水燒開，小火燜至湯汁濃稠，撒入味精即可。