湖北立法嚴(yán)管“三小”食品
食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販一直是食品安全隱患之地,為了加強(qiáng)對(duì)這三類“三小”的監(jiān)管力度。近日湖北省政府《湖北省食品安全條例(草案)》提請省人大常委會(huì)審議,條例草案對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販(以下簡稱“三小”),設(shè)定了明確的“禁止”規(guī)定,要求小作坊不能做乳制品,攤販不能賣涼葷菜等。
此次提請審議的條例草案,設(shè)置了“三小”的專門規(guī)定,按照寬進(jìn)嚴(yán)管的方針,對(duì)小作坊和小餐飲實(shí)行許可制度,對(duì)食品小攤販實(shí)行登記備案制度。同時(shí),還對(duì)“三小”設(shè)定了行業(yè)禁止規(guī)定,為“三小”食品安全戴上“緊箍咒”。
小作坊禁止生產(chǎn)聲稱有保健功能的食品、嬰幼兒配方食品、其他特定人群的主輔食品,以及乳制品、食品添加劑、簡單勾兌的酒類等產(chǎn)品;小餐飲禁止經(jīng)營裱花蛋糕和生食水產(chǎn)品等;食品小攤販禁止經(jīng)營涼葷菜、現(xiàn)做的乳制品、冷加工食品等。
小作坊和小餐飲違反“禁止規(guī)定”,可罰5萬元,并沒收違法所得和違法生產(chǎn)的食品、食品添加劑;食品小攤販要在指定區(qū)域內(nèi)經(jīng)營,超出劃定區(qū)域,城管部門可依法查處。

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