為了加強對食品安全工作的建設，確保人民群眾的飲食安全，近日陜西辦公廳下發(fā)了關于印發(fā)省食品安全事件應急預案的通知（簡稱應急預案），要求建立健全應對食品安全事件的運行機制，有效預防、積極應對、及時控制食品安全事件，高效組織應急處置工作，限度減少食品安全事件的社會危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會經(jīng)濟秩序。

據(jù)了解，此次應急預案主要針對我省境內發(fā)生的食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、對人體健康有危害或者可能有危害已造成社會影響的食品安全輿情事件和食品安全事故（統(tǒng)稱食品安全事件）的應急處置工作，結合我省實際，按照危害程度將食品安全事件分為：級別食品安全事件和非級別食品安全事件。級別食品安全事件共分四級，即特別重大食品安全事件（Ⅰ級）、重大食品安全事件（Ⅱ級）、較大食品安全事件（Ⅲ級）和一般食品安全事件（Ⅳ級）。

特別重大、重大食品安全事件應急處置工作由省食品安全委員會（以下簡稱省食安委）統(tǒng)一領導和指揮，省食安委辦公室（以下簡稱省食安辦）設在省食品藥品監(jiān)管局。食品安全事件發(fā)生后，在縣級以上食安辦的指揮下進行先期處置，經(jīng)衛(wèi)生和計生行政部門分析評估，需要啟動應急預案的，食安辦會同衛(wèi)生和計生行政部門向本級食安委提出啟動相應級別應急響應的建議，經(jīng)本級食安委批準啟動應急響應。根據(jù)食品安全事件分級情況，Ⅰ級應急響應由組織實施；Ⅱ級、Ⅲ級和Ⅳ級事件分別由省級、設區(qū)市級和縣級食安委啟動應急響應，并統(tǒng)一指揮處置。當發(fā)生非級別食品安全事件時，原則上按非響應程序處置，必要時啟動Ⅳ級響應。