LG說(shuō)貓真會(huì)節(jié)省，一斤鮮蝦吃了蝦仁，蝦頭也不浪費(fèi)，是呢，把蝦頭煎香，沏入開水，熬成鮮湯，感覺(jué)這湯比雞湯，骨頭湯都來(lái)得鮮美，再加入自己喜愛(ài)的食材，滾個(gè)時(shí)蔬湯什么的，那味道簡(jiǎn)直頂呱呱，媽媽說(shuō)過(guò)要學(xué)會(huì)過(guò)日子，不浪費(fèi)既是一種美德，也是一種生活藝術(shù)，貓還要繼續(xù)修煉。
用料：
鮮蝦頭200克 海帶150克 粉絲100克 番茄1個(gè) 姜蔥20克
油適量 鹽1勺 糖0.5勺 蠔油1勺 胡椒粉少許
做法：
1.鍋內(nèi)放少許油，爆香蔥姜后，下蝦頭煸炒出香味。
2.倒入開水，大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘
3.趁著煮蝦頭湯的時(shí)間，把海帶洗凈，切絲。（海帶切時(shí)比較滑手，一定要注意安全，可以把海帶卷起來(lái)，按緊再切。）
4.煮好的蝦頭湯，過(guò)濾點(diǎn)渣子。
5.開火煮湯，同時(shí)把海帶放入。
6.加入一個(gè)番茄，起到提鮮的作用。