說起豆?jié){，想必大家平時都經(jīng)常喝。豆?jié){的營養(yǎng)價值很高，可對于嬰兒來說，卻很不容易消化，因此盡量別給未滿周歲的孩子喝豆?jié){。對一些稍微大些的寶寶喝豆?jié){，也有一些禁忌需要各位家長們注意。

    1、沖紅糖

    因為紅糖里的有機酸能夠和豆?jié){中的蛋白質結合，產(chǎn)生變性沉淀物，而白糖卻沒有這個問題。

    2、沖雞蛋

    雞蛋中的粘液性蛋白質容易和豆?jié){中的胰蛋白酶結合，在一起可產(chǎn)生一種不能被人體所吸收的物質而失去營養(yǎng)價值。

    3、不煮透

    豆?jié){里含有胰蛋白酶抑制物，如果豆?jié){煮不透，人喝了會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等病癥。

    4、喝的量過大

    一次喝豆?jié){過多容易引起脹滿、腹瀉等不適癥狀。

    5、裝保溫瓶

    豆?jié){中的皂心能除留保溫瓶里的水垢，時間長了細菌繁殖，能使豆?jié){變質，對人體不利。

    在這里還要提醒各位媽媽一下，在給孩子煮豆?jié){時，一定要把豆?jié){煮透，讓水溫達到100℃數(shù)分鐘，否則很容易引起中毒，從而產(chǎn)生惡心嘔吐等癥狀。