還記得小時(shí)候的美食花生粘嗎？想重溫以前的時(shí)光嗎？想吃到以前的味道嗎？現(xiàn)在帶你一起回到小時(shí)候，回憶起當(dāng)時(shí)的味道。在家做美食花生粘，品味過(guò)去的時(shí)光。
制作生粘的原料：花生、糖、淀粉、水
花生粘的做法：
1、花生用小火炒制，炒熟后關(guān)火；
2、冷水和白糖同時(shí)下鍋，小火熬制；
3、待鍋內(nèi)大氣泡、鍋鏟能掛住糖漿的時(shí)候，下入炒好的花生拌炒；
4、同時(shí)向鍋內(nèi)篩入淀粉，要不停翻炒；
5、待鍋內(nèi)的糖漿凝固，花生表面掛上白霜以后即可出鍋，冷卻酥脆后即可食用。
在這里溫馨提示你，步炒花生的時(shí)候一定要小火，否則，會(huì)造成外皮糊了，里面不熟哦。