春季是細菌生殖病毒蔓延快的時期，尤其是清明時節(jié)，稍不留神就會感染疾病。為確保廣大人民群眾的食品安全，近日，廣安武勝縣街子食品藥品監(jiān)管所全面部署，多措并舉，注重預(yù)防，強化監(jiān)管，確保清明期間食品安全。

    該所結(jié)合日常監(jiān)管工作，把清明期間食品安全納入監(jiān)管工作重點，提前謀劃、認真部署，確保措施到位，不走過場；著力加強對餐飲、生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查力度，特別是加強對小型餐飲、食雜店等單位的食品安全監(jiān)督檢查。同時，督查重點環(huán)節(jié)，加強對食品保質(zhì)期、食品原料進貨驗收、索證索票制度落實情況，原料采購的索證索票、儲存及加工過程情況，以及餐飲具清洗消毒情況等，對檢查中發(fā)現(xiàn)和群眾舉報的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位違法違規(guī)經(jīng)營行為，認真查實，及時依法查處；認真落實縣食安關(guān)于加強清明。一食品安全工作通知精神，利用多種渠道和形式積極宣傳食品安全監(jiān)督管理有關(guān)法律法規(guī)，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)加強對農(nóng)村自辦宴席（例如清明會等）的監(jiān)管，進一步強化經(jīng)營者食品安全責任人的意識，提高消費者食品安全意識和自我保護能力，營造依法經(jīng)營、科學監(jiān)管、全社會共同關(guān)注的良好氛圍；成立節(jié)日應(yīng)急處突小組，健全和完善應(yīng)急管理體制機制，確保食品安全突發(fā)事件快速反應(yīng)和有效應(yīng)對、處置。同時，向轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)公布舉報投訴電話和監(jiān)管人員作息，加強應(yīng)急值守工作，確保監(jiān)管人員通訊暢通。
    對食品安全的監(jiān)管人人有責。