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美食菜譜 南瓜燉土豆

2011/1/7 10:02:50　閱讀數(shù)：785　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單
    南瓜是含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善冬燥癥狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體的分泌正常，增強(qiáng)記憶力。 
    主料：土豆,南瓜 
    調(diào)料：鹽,雞精,胡椒粉 
    制作： 
    將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻后加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收干就可以了。
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