據調查研究可知，十人九胃。各類型胃病折磨著大家的神經。據英國《每日郵報》新報道，英國曼徹斯特大學一項新研究發(fā)現，土豆中含有一種可胃潰瘍的特種分子。研究人員發(fā)現，與相比，它不但可以和預防胃潰瘍病，而且不會產生抗藥性，也沒有任何副作用。
新研究負責人，微生物學教授伊恩·羅伯茨博士表示，研究人員對三種不同土豆的提取液進行了測試。結果發(fā)現，無論品種如何，土豆汁都具有和預防胃潰瘍的特殊功效�？茖W家希望這一發(fā)現有助于研制出一種日常保健飲食補劑，幫助胃潰瘍。一旦這種"土豆汁飲料"研發(fā)上市，必將成為像益生菌酸奶一樣暢銷的健康飲品。