食品安全備受關(guān)注的當下，各地紛紛采取了相關(guān)措施嚴查問題食品。今年，針對社會廣泛關(guān)注的食品、藥品安全風險，寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局通過抽檢、接聽投訴等手段，強控源頭，緊抓末端，進行靶向性防控，取得顯著成效。截至目前，查扣農(nóng)村市場問題食品24237公斤，查獲問題牛羊肉1829公斤，查扣“雙氧水鳳爪”123公斤，抽檢不合格中藥飲片43個品種112個批次等。

    在源頭上，建立臺賬和索證索票制度。在末端，常規(guī)檢查和專項整治結(jié)合，有效凈化了市場。制售注水肉、病害肉、混合肉、復合肉、非法使用添加劑、摻雜使假、假冒清真、經(jīng)營進口走私肉等違法行為時有發(fā)生，寧夏利用5個月時間予以嚴厲打擊。12月21日，石嘴山市大武口區(qū)百花農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的建軍清真牛羊肉攤位購進390公斤羊肉，具備“兩證一章”，即動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證和羊胴體上的檢疫章，動物檢疫合格證顯示該批羊肉由內(nèi)蒙古一家公司于20日運往寧夏，并經(jīng)檢疫員賀秀琴簽字，做到了源頭可追溯。中藥飲片存在摻雜使假、染色增重、非法分裝、改換標簽等行為，寧夏結(jié)合新版《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》，利用信息化手段實現(xiàn)不間斷監(jiān)控，還對全區(qū)藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)和醫(yī)療機構(gòu)進行一年不少于500批次的靶向性抽檢，今年有7家違法企業(yè)被列入藥品安全“黑名單”。
    近期，油條、火腿臘肉、醬腌菜、火鍋底料、果蔬汁飲料等20個品種1205批次樣品抽檢結(jié)果出爐，共有163個樣品不合格�！斑@是一次專門針對問題比較集中的食品和餐飲具開展的靶向性抽檢，油條、桶裝水等將是下一步重點治理對象�！弊灾螀^(qū)食安辦負責人葉上云說。