在我國經(jīng)濟不斷發(fā)展,綜合實力不斷增強的背景下,人們的生活水平總體上也在不斷地提升,倡導良好高的餐飲文化,提升餐桌文明也是很有必要的。
據(jù)宜春市宜豐縣食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為提高宜豐縣市民文明素質(zhì),創(chuàng)建全國文明城市,縣局在全縣餐飲服務單位內(nèi)積極推進 “文明餐桌”行動。為有效推進此次行動的開展,該局主要采取了以下措施。
利用手機短信平臺向全縣450家各類餐飲單位發(fā)送“文明用餐、杜絕浪費”的倡儀書,并向縣城所有餐館印發(fā)文明餐桌行動宣傳用語500多份,全面宣傳“文明餐桌”行動。
在秋季護校行動中,向全縣93所各類中小學、幼兒園下達監(jiān)督意見書,要求其做到“文明用餐,杜絕浪費”,并在食堂內(nèi)張貼相應的溫馨提示。
要求各餐飲單位在電子顯示屏上或醒目位置張貼“文明餐桌”行動宣傳用語;在餐桌上擺放文明餐桌宣傳用語的溫馨提示牌,引導顧客“節(jié)儉用餐,文明用餐”,主動提醒顧客避免浪費,做到“不剩菜,不剩飯”。
縣保所將把“文明餐桌”行動與餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作相結(jié)合,把參與“文明餐桌行動”情況作為餐飲單位評定等級、評先評優(yōu)的前置條件。
通過此次行動,讓廣大餐飲單位積極參與到文明創(chuàng)建中來,從而進一步提高餐飲行業(yè)服務水平。
在市場上面積極地宣傳文明的餐飲文化,對于市場來講,也將會是很重要的,有助于餐飲行業(yè)的健康發(fā)展,提升餐飲服務水平。