每一次大型展會前，食品安全的監(jiān)管始終是前期保障工作的重中之重，對于活動的順利進行，也有著很大的影響。

　　據(jù)鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，第二十屆鄭州全國商品交易會于近日在鄭州國際會展中心舉辦，按照市局及東區(qū)管委會領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于做好鄭交會期間食品安全監(jiān)管工作要求，鄭東分局高度重視，提前介入，多措并舉，全程進行巡回督導(dǎo)檢查，全力確保會議期間食品安全。
　　對美豪諾富特、梧桐樹假日酒店、鄭東新區(qū)正方元國際酒店等10余家鄭交會重點餐飲服務(wù)場所進行巡查；要求會展中心內(nèi)上海豪勵、工蜂簡餐、德克士、蘭亭酒店、蘭亭咖啡5家盒飯供應(yīng)商在我局進行備案；對會展中心周邊小型餐飲店進行重點排查，及時消除食品安全隱患；充分發(fā)揮食品檢測車在技術(shù)檢測方面的優(yōu)勢，加強對重點單位食品原料及成品的檢測工作和日常巡查工作。
　　展會期間，鄭東分局局長盧高義多次帶領(lǐng)相關(guān)工作人員對東區(qū)部分餐飲單位及會展中心內(nèi)的5家盒飯供應(yīng)商進行重點巡查，對展會現(xiàn)場5家盒飯供應(yīng)商日供餐、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行詳細(xì)了解，并從人員健康證、索證索票、操作規(guī)范、食品留樣、保溫箱等方面進行了深入細(xì)致的察看。
　　通過一系列立體式保障措施，確保了鄭交會期間食品安全，提高了我局的會議保障水平，為東區(qū)承辦重大活動提供了強有力的后盾。
　　蘇子和市場上面，人們對于食品安全的關(guān)注開始越來越多，盡快的完善監(jiān)管流程，提升監(jiān)管舉措，將會不斷地提升食品安全的狀況，人們的飲食健康。