食品質(zhì)量的管理，對于企業(yè)的成長是非常的關(guān)鍵的，同時(shí)食品質(zhì)量不但私是企業(yè)自身的事情，還關(guān)系到消費(fèi)者的健康。

　　建立“AA”級綠色食品生產(chǎn)基地生產(chǎn)綠色食品對環(huán)境質(zhì)量和生產(chǎn)條件要求十分嚴(yán)格，建立生產(chǎn)基地有利于生產(chǎn)過程的全程管理和監(jiān)控，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)也是進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)。生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控建立了縣、鄉(xiāng)、村三級管理追蹤體系，設(shè)立了基地農(nóng)戶和地塊檔案，發(fā)放了農(nóng)戶種植卡并詳細(xì)記錄，實(shí)行定點(diǎn)、定向、定人的檢查、督促跟蹤，一旦出現(xiàn)問題，可以進(jìn)行逆向調(diào)查，追查出問題的根源并及時(shí)解決問題。
　　大力推廣經(jīng)濟(jì)實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)過不斷的試驗(yàn)、示范，結(jié)合原有的種植經(jīng)驗(yàn)，摸索出一套實(shí)用、操作簡單、群眾易于接受的《“AA”級綠色（有機(jī)）食品蕓豆種植技術(shù)規(guī)程》，并進(jìn)行大力的培訓(xùn)、推廣，實(shí)現(xiàn)了基地農(nóng)戶全部按種植規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)。劍川縣“AA”綠色食品蕓豆產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的思路，增強(qiáng)市場競爭意識，加大營銷力度，提高產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的影響力通過各種營銷方式，充分宣傳綠色食品蕓豆的優(yōu)勢，打破國際間技術(shù)性貿(mào)易壁壘（TBT），逐步擴(kuò)大產(chǎn)品的國際影響力，進(jìn)一步打開國際、國內(nèi)市場，提高綠色食品蕓豆的出口創(chuàng)匯力。加強(qiáng)扶持龍頭企業(yè)，實(shí)行“公司 農(nóng)戶 基地”的經(jīng)營模式加強(qiáng)對龍頭企業(yè)的扶持，以市場為導(dǎo)向，以基地為依托，以企業(yè)為龍頭，實(shí)行“公司 農(nóng)戶 基地”的經(jīng)營模式，把綠色食品蕓豆的生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)通過利益的牽動(dòng)聯(lián)結(jié)起來，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)化鏈條，不斷提高開發(fā)的規(guī)模和整體效益，逐步實(shí)現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)。
　　綠色食品在社會(huì)上面，還將會(huì)有很大的發(fā)展空間，在不斷地市場進(jìn)步中，及時(shí)的提升食品的質(zhì)量，將會(huì)更好的促進(jìn)綠色食品行業(yè)的健康發(fā)展。