吃飯對(duì)于我們的生活來(lái)說(shuō)是必不可少的，現(xiàn)在無(wú)論是我們自家做的飯菜還是市面上賣的的食品都是非常多的，那么多食物很多人都不知道要吃啥比較好了，下面我們一起來(lái)看看焦香甜蜜、軟嫩多汁的蜜汁叉燒飯制作過(guò)程。

　　主料：豬肉(瘦)300克、米飯1份
　　輔料：生菜1棵、蔥1段、姜3片、蒜3瓣、洋蔥少許、老抽1勺、胡椒粉1勺、白糖1勺、料酒1勺、叉燒醬2勺、花生油1勺、蜂蜜1小碗
　　蜜汁叉燒飯的做法
　　1.提前將所需要的食材準(zhǔn)備好，瘦肉洗凈，放入盆中
　　2.加入蔥、姜、蒜、洋蔥片
　　3.放入適量的老抽、糖、胡椒粉、料酒、叉燒醬
　　4.然后用根竹簽在肉上面扎些小眼，再把它們充分抓勻，以便讓味道滲入肉層中間
　　5.裝入保鮮袋，隔著保鮮袋繼續(xù)揉搓，如果沒(méi)時(shí)間可以直接入冰箱冷藏保鮮，第二天再取出制作也是一樣的
　　6.把肉取出，并且把上面粘著的其他配料也去除掉，再放入烤盤中
　　7.留下的腌汁用個(gè)碗盛出來(lái)，加入一小湯匙的食用油和勻，再準(zhǔn)備一小碗蜂蜜備用
　　8.把肉放入預(yù)熱好的烤箱，160度，中層，上下火，先烤20分鐘，期間翻一次面
　　9.然后取出，兩面都刷上醬汁，繼續(xù)烤制，如此可以反復(fù)三--四次
　　10.這時(shí)可用一根牙簽扎一下肉厚的地方，如果冒出來(lái)的不是血水就表示已經(jīng)成熟，這時(shí)再刷上蜂蜜，繼續(xù)兩面烤勻，就可以出爐啦
　　11.取出后，切片
　　12.裝一碗米飯，并把焯燙好的青菜也擺入盤中，再碼入切好的叉燒，這樣我們就可以慢慢享用了。
　　很多時(shí)候我們不要說(shuō)不會(huì)做，我們自己可以慢慢學(xué)。