食品安全的治理，一定要首先有良好的食品安全執(zhí)法隊(duì)伍，并且要有業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬的執(zhí)法人員，不斷提升執(zhí)法隊(duì)伍的建設(shè)，就非常的關(guān)鍵和緊急。

　　近日，據(jù)海南省食藥監(jiān)局獲悉，為進(jìn)一步提升龍華區(qū)學(xué)校（幼兒園）食堂和餐飲服務(wù)單位食品安全管理員的責(zé)任意識(shí)和管理技能，有效防控食品安全事故，海口市龍華區(qū)食藥監(jiān)局委托海南省食藥管理職業(yè)技能培訓(xùn)中心舉辦2014年度中級(jí)食品安全管理員培訓(xùn)班，該區(qū)學(xué)校（幼兒園）食堂和大中型餐館共331人分兩批參加了培訓(xùn)。
　　在開班儀式上，龍華區(qū)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)做了動(dòng)員講話，強(qiáng)調(diào)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的安全管理是食品安全的一道防線，這道安全防線守不住、守不好，隨時(shí)都可能爆發(fā)群體性中毒事件，其造成的危害不可逆轉(zhuǎn)，不僅僅危害公眾的身體健康和生命安全，也危及到企業(yè)的生存和發(fā)展。希望學(xué)員們把責(zé)任意識(shí)放在位，把管理技能學(xué)深學(xué)透、在培訓(xùn)期間把時(shí)間精力放在學(xué)習(xí)培訓(xùn)上。
　　本次培訓(xùn)邀請(qǐng)了海南省食藥監(jiān)局、海口市食藥監(jiān)局管理經(jīng)驗(yàn)豐富的專家、海大食品學(xué)院老師和病媒生物防制專家擔(dān)任授課老師，為大家系統(tǒng)講授食品安全管理的有關(guān)知識(shí)，培訓(xùn)結(jié)束后對(duì)參訓(xùn)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)考試，考試合格者將頒發(fā)全省統(tǒng)一的中級(jí)食品安全管理員證書。
　　這樣的課程，將在一定程度上面，不斷的提升行業(yè)的整體發(fā)展水平，為更加高效的食品安全治理，提供必要的基礎(chǔ)和支撐。