食品安全的治理，菜籃子是非常重要的一個(gè)方面，因?yàn)槠胀癖妼?duì)于蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，并不會(huì)很明顯的可以發(fā)現(xiàn)。無(wú)極縣就積極的真正這樣的狀況，加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管。
一是強(qiáng)化蔬菜生產(chǎn)基地管理。對(duì)全縣蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村實(shí)行蔬菜生產(chǎn)安全檢查員制度，即每村配一名檢查員，經(jīng)農(nóng)牧部門培訓(xùn)合格發(fā)放相關(guān)證書(shū)后，負(fù)查本村蔬菜生產(chǎn)安全管理；印發(fā)《無(wú)公害韭菜、黃瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《關(guān)于禁止生產(chǎn)銷售有害物質(zhì)超標(biāo)蔬菜的公告》及《禁止在韭菜、大蔥上使用高毒農(nóng)藥的公告》1萬(wàn)余份，發(fā)放至菜農(nóng)入棚懸掛；農(nóng)牧部門與全縣蔬菜專業(yè)合作社及蔬菜種植專業(yè)戶逐戶簽訂了安全生產(chǎn)承諾書(shū)，提醒菜農(nóng)合理安全用藥。
二是規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。縣政府明確農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)使用規(guī)定，在無(wú)公害蔬菜區(qū)內(nèi)禁止經(jīng)營(yíng)國(guó)家在蔬菜上禁止使用的高毒高殘留農(nóng)藥，從源頭上杜絕高毒高殘留農(nóng)藥進(jìn)入蔬菜生產(chǎn)基地；建立了農(nóng)資市場(chǎng)日常巡查制度，定期對(duì)全縣農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行巡查和日常檢查，嚴(yán)厲打擊銷售不合格農(nóng)資行為；同時(shí)，實(shí)行農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶“兩賬一卡”制度，即建立農(nóng)資進(jìn)銷貨臺(tái)賬、誠(chéng)信卡，對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)實(shí)行可追溯管理。
三是建立蔬菜定期抽樣制度。縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心每周從蔬菜生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽檢不低于50個(gè)蔬菜樣品，對(duì)抽樣結(jié)果不合格的蔬菜及時(shí)進(jìn)行立案調(diào)查和質(zhì)量追溯，切實(shí)把好流向餐桌的一道關(guān)口。今年以來(lái)，共抽檢蔬菜樣品1800個(gè)，合格率100%。
食品行業(yè)的發(fā)展，一定要將食品安全放在突出的位置，只要這樣才能不斷的促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展，對(duì)于行業(yè)和市場(chǎng)，都是有很大的好處的。