每年的節(jié)日期間，都會有大量的產品涌現，但是也會夾雜著一些品質低劣的產品，對人們歡度節(jié)日有著一定的影響，相關的檢查將會減少這樣的行為。

　　中秋佳節(jié)臨近，針對老百姓十分關注的月餅質量安全問題，重慶市彭水食藥監(jiān)分局組織轄區(qū)內各基層食藥監(jiān)所開展了中秋月餅市場專項檢查。結合我縣實際，此次專項檢查除一般月餅外，還將我縣中秋特產搟酥餅作為檢查重點。
　　一方面，按照全市食品生產加工質量安全專項整治的要求，對轄區(qū)內月餅類產品生產企業(yè)和小作坊進行了全面檢查，重點檢查了原輔料采儲，食品添加劑的儲存、使用、管理，生產過程控制，食品標識標簽管理，以及出廠檢驗等關鍵環(huán)節(jié)，進一步落實食品生產企業(yè)主體責任，嚴查無證非法生產、生產假冒偽劣月餅的“黑窩點”、“黑作坊”，從生產源頭上嚴把月餅質量安全關。另一方面，加大大中型超市、副食品批發(fā)市場、農村集貿市場等重點區(qū)域的監(jiān)管力度，嚴格檢查月餅類產品質量有無問題、進貨渠道是否正規(guī)、票據及產品檢測報告是否齊全、包裝是否規(guī)范等，嚴防過期月餅及質量不合格產品上市銷售。
　　同時，我局對專項檢查中發(fā)現的質量可疑產品進行了監(jiān)督抽檢，檢驗結果將及時向社會公布，確保群眾真正吃上“放心月餅”。
　　必須注意的是，長效的監(jiān)管機制對于人們來講，還是非常重要的，突擊檢查只會有一段時間的效果，長效監(jiān)管才能真正食品的質量安全。