近，“福喜”、“口水肉”等事件一直被揭露，食品安全問題再一次讓人們高度關注，各大城市也開始針對地方食品安全展開徹查行動，并提出新的管理制度來制止這類事件的再次發(fā)生。據(jù)了解，目前，廣東省城鄉(xiāng)生活垃圾管理條例（以下簡稱“條例”）送審，對生活垃圾收費、垃圾處理等方面做了諸多具體要求。

    建餐飲垃圾排放登記制
    “條例”規(guī)定，產(chǎn)生生活垃圾的單位和個人應當在指定的收集點或收集容器投放生活垃圾。鼓勵物業(yè)管理公司、再生資源回收利用企業(yè)和個體工商戶通過公開競爭方式獲得區(qū)域特許經(jīng)營權，采取上門服務、預約回收、定點回收等方式開展經(jīng)營。禁止回收市政公用設施的專用器材、贓物及法律法規(guī)禁止收購的其他物品。
    “條例”規(guī)定，建立餐飲垃圾排放登記制度和收運處理特許經(jīng)營制度，建設相應的餐飲垃圾處理設施，實行餐飲垃圾單獨收運、單獨處理。
    “條例”要求，城鄉(xiāng)生活垃圾實行分類管理責任人制度。其中，城市居住地區(qū)，包括住宅小區(qū)、街巷等，由所有權人負責；實行物業(yè)管理的，由物業(yè)管理單位負責；單位自管的，由自管的單位負責；機關、部隊、企事業(yè)單位、社會團體及其他組織的辦公管理區(qū)域，由本單位負責；公共場所和公共建筑，由所有權人負責；所有權人委托管理單位管理的，由管理單位負責。
    各級行政主管部門、執(zhí)法部門及其工作人員不履行或者不正確履行生活垃圾管理職責的，由其上級行政機關或者機關責令改正，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
    收運中揚撒垃圾將被罰
    餐飲服務企業(yè)將餐飲垃圾直接排入公共水域、公共廁所、市政管道或混入其他類別生活垃圾，或使用餐飲垃圾及其加工物作為原料生產(chǎn)、加工食品，或使用未經(jīng)無害化處理的餐飲垃圾飼養(yǎng)畜禽的，由縣級以上農(nóng)業(yè)、質(zhì)量技術監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生等行政主管部門依據(jù)各自職責依法予以查處；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
    生活垃圾處理設施未達到國家、省有關標準的，由縣級以上市容環(huán)衛(wèi)部門責令限期整改，并可處3萬元以上10萬元以下罰款。未按規(guī)定配套建設生活垃圾分類收運設施的，由縣級以上市容環(huán)衛(wèi)部門責令限期改正，并處以1萬元以上10萬元以下罰款。
    從事清掃保潔、收運的單位在作業(yè)、運輸過程中沿途丟棄、揚撒、遺漏生活垃圾以及滴漏污水的，責令限期改正，并處1萬元以上5萬元以下的罰款；在營運過程中發(fā)生影響公眾健康和環(huán)境安全突發(fā)事件的，責令限期整改，并處5萬元以上20萬元以下的罰款；違反本條例規(guī)定擅自收運處理省外和境外垃圾的，責令停止違法行為，并處5萬元以上20萬元以下的罰款。