食品安全事件的不時發(fā)生，讓我們必須做到食品安全警鐘長鳴，在國民信任度不高的嬰幼兒奶粉行業(yè)，也必須加強監(jiān)管。

　　為規(guī)范進一步規(guī)范潞城市食品流通市場秩序，建立健全食品流通嬰幼兒配方乳粉安全監(jiān)管長效機制，實現(xiàn)食品安全溯源制度，潞城市食藥局針對轄區(qū)內(nèi)所有嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營企業(yè)實行備案制度。
　　通過近段時間摸排，該局在掌握嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營分布情況下，加強了對嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管力度，要求嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營企業(yè)對其所經(jīng)營的嬰幼兒配方乳粉進行備案管理，備案內(nèi)容包括嬰幼兒配方乳粉的品種、目錄，要求經(jīng)營企業(yè)要專柜存放、專柜經(jīng)營、專人管理，并要建立進銷貨臺帳制度，詳細記錄嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)商的名稱、廠址、生產(chǎn)許可證號、以及必須供貨商的資質(zhì)證明（包括營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證復(fù)印件），未經(jīng)備案，不得銷售。
　　通過備案管理，進一步理清了全市嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營情況，確保了嬰幼兒配方乳粉市場查有源、去有蹤。
　　嬰幼兒配方乳粉備案制度，對于奶粉行業(yè)來說，將是很好的促進作用，有利于政府的監(jiān)管，和食品安全環(huán)境的建設(shè)。