日前,辦公廳近日印發(fā)《2014年食品安全重點(diǎn)工作安排》,對(duì)2014年我國(guó)食品監(jiān)督的重點(diǎn)工作作了部署,其中指出,將重點(diǎn)開(kāi)展超過(guò)保質(zhì)期食品、回收食品專項(xiàng)整治工作;重點(diǎn)取締“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”和“黑工廠”。

    《安排》強(qiáng)調(diào),各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)自查清理超過(guò)保質(zhì)期食品并采取停止經(jīng)營(yíng)等措施,主動(dòng)將該食品清退出市場(chǎng);對(duì)退市的超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品設(shè)立專門(mén)區(qū)域保存并加貼醒目標(biāo)簽,防止與正常食品混淆或再行銷(xiāo)售。

    《安排》要求依法嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)和使用超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品的行為,禁止使用超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品作為原料生產(chǎn)加工食品,禁止采取更改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者改換包裝等方式銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品。規(guī)范對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品的處置,嚴(yán)格依照有關(guān)法律法規(guī)要求,監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀,防止超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品回流餐桌。

    《安排》還要求開(kāi)展“非法添加”和“非法宣傳”問(wèn)題專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加、使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為,堅(jiān)決取締“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”和“黑工廠”。完善《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》,加快名單范圍內(nèi)物質(zhì)檢測(cè)方法的研究和認(rèn)定,加大對(duì)名單范圍內(nèi)物質(zhì)的監(jiān)測(cè)抽檢力度。繼續(xù)加大對(duì)食品廣告虛假宣傳的查處力度,嚴(yán)厲整治生產(chǎn)銷(xiāo)售粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識(shí)等假冒偽劣問(wèn)題。進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大保健食品打“四非”(非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加和非法宣傳)階段性成果,堅(jiān)決防止問(wèn)題反彈。