看著題目是不是有種熟悉的感覺，但自己想想又不知從何著手的，有木有？好吧，今天，我教大家做一道非常簡單并且喝起來又不會增胖的湯，它就是--紫菜蛋花湯。
食譜原料：
紫菜，瘦肉，雞蛋
制作方法：
1、首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。然后將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴，俺試過好多次了。
2、炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調(diào)好味備用。
3、水開了以后，要再煮多一會，然后就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷子攪拌，不然肉會結(jié)成一團。等肉熟了，先嘗嘗味，可以了再打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入，使蛋好象白云般浮在湯面。
溫馨小提示：
家中的老年人可以適量吃點紫菜蛋花湯,營養(yǎng)又易消化，紫菜蛋花湯的做法是能做到不油不膩，這樣的紫菜蛋花湯吃起來才會香，而且不用擔心會長胖!不信做做看!