簡(jiǎn)單又好吃的料理—金華火腿
2010/11/25 9:34:31 閱讀數(shù)：852 信息分類(lèi)：
食品招商 編輯：小陳
金華火腿大家都知道吧？這個(gè)菜要用哦，大家趕快去超市把一切備齊開(kāi)始我們的廚房之旅吧！
金華火腿的制作材料：
主料：金華火腿600克,白蘿卜300克
輔料：青蒜20克
金華火腿的做法：
1. 火腿用開(kāi)水泡洗，開(kāi)水冷了即換，反復(fù)5次，然后上蒸籠蒸約2小時(shí)，取出，以布包好，用重物壓平后切成長(zhǎng)方塊包起冷凍。
2. 白蘿卜去皮，切成長(zhǎng)方摺頁(yè)片狀(即切片時(shí)，一刀切斷，一刀不斷)，蒜苗切斜片，備用。
3. 取出火腿，切成1厘米*3厘米長(zhǎng)的片狀，將火腿片與蒜苗分置白蘿卜摺頁(yè)中央即成。
食物相克
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。