在國(guó)內(nèi)外有很多人處于各種健康或者觀念的影響長(zhǎng)期堅(jiān)持素食，但是這樣的素食主義對(duì)于人體健康是否真正有益呢，新研究報(bào)告表明，吃素食會(huì)影響人的健康狀況和生活質(zhì)量。以往素食者都對(duì)其無(wú)肉飲食感到非常健康和自信。不過(guò)，新研究則表明，素食主義者并不健康。他們看醫(yī)生的頻率要高于一般人。報(bào)告表明，他們更容易過(guò)敏，患上癌癥和出現(xiàn)精神健康問(wèn)題。

    據(jù)CBS報(bào)道，素食主義者會(huì)有雙過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。而且他們患心臟病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也比常人高出50%.他們更易得抑郁癥和焦慮癥。
    不過(guò)，奧地利格拉茨醫(yī)科大學(xué)的研究則表明，素食主義者在其他某些方面會(huì)更健康。他們稱，素食者在生活中的表現(xiàn)會(huì)更加活躍。他們飲酒，抽煙更少，體重指數(shù)也更低一些。更是指出，素食主義者成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位高的人的可能性很大。 這份研究的結(jié)果還與之前有關(guān)紅肉和包括直腸癌在內(nèi)的健康問(wèn)題的研究相抵觸。而奧地利研究者卻不認(rèn)可這種說(shuō)法。因此，研究者需要更多的研究來(lái)證實(shí)其觀點(diǎn)。
    科研人員稱：“我們的研究揭示了奧地利人素食是很不健康的。他們的生活質(zhì)量其實(shí)會(huì)更差，同時(shí)也會(huì)需要更多的醫(yī)療�！�
    因此，奧地利需要實(shí)施一個(gè)持續(xù)且強(qiáng)有力的公共衛(wèi)生計(jì)劃，以調(diào)節(jié)其公民的營(yíng)養(yǎng)搭配，降低健康風(fēng)險(xiǎn)。