上周六是三八婦女節(jié)，是所有成年女性的節(jié)日，所以在這一天女性朋友一定要對(duì)自己好一點(diǎn)哦。小便學(xué)做了一道紅棗燉烏骨雞，對(duì)女性來(lái)說(shuō)具有 很好的滋補(bǔ)效果哦。平時(shí)的時(shí)候也是可以吃的。下面將做法告訴大家吧。
紅棗白果燉烏雞湯是一道補(bǔ)氣益血的靚湯。烏骨雞具有強(qiáng)肝、補(bǔ)氣益血等功效，能婦女絕經(jīng)期體弱及月經(jīng)不調(diào)等癥。紅棗有補(bǔ)脾和胃、 益氣生津、養(yǎng)血的功效。
【 原 料 】 烏骨雞 1 只，雞棗 50 克，白果 50 克，姜、蔥、鹽、味精料酒少許。
【制作方法】
1. 將白毛烏骨雞宰殺去內(nèi)臟洗凈，放入大鍋中，放水500 克，紅棗、去殼白果、生姜塊、蔥結(jié)、料酒等；
2. 用旺火燒沸后撇去浮沫，改用小火長(zhǎng)時(shí)間燉燒；