據(jù)記者近日從吉林省政府了解到，為了進一步保障全身人民食品安全問題，將對全身食品安全開展專項整治工作。按照《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，吉林省食品藥品安全辦、吉林省食品藥品監(jiān)督管理局委托具有國家食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定的吉林出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心等檢測機構(gòu)，在全省范圍內(nèi)對流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)督抽檢。

　　3月2日，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局公布了一批抽檢不合格產(chǎn)品，它們涉及到硝酸鹽、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、蒸發(fā)殘渣超標等問題。
　　記者從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，經(jīng)過新一輪全省范圍內(nèi)的流通、餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，因硝酸鹽、亞硝酸鹽超標以及超量添加防腐劑的馬斯果斯風(fēng)臘干腸和被檢出含有胭脂紅、羅丹明B成分的辣椒面被確認為不合格產(chǎn)品，部分散裝豬頭肉也因菌落總數(shù)、大腸菌群超標以及生產(chǎn)、保存環(huán)境潔凈度不夠被查出不合格。
　　此外，吉林食藥監(jiān)部門提醒廣大市民，在外就餐時，盡量要選擇具備相關(guān)證照的餐飲服務(wù)單位。采購食品時，應(yīng)選擇正規(guī)超市貨農(nóng)貿(mào)市場。選購選購預(yù)包裝食品及散裝食品時，應(yīng)注意是否標明生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件等內(nèi)容。索要就餐、購物小票并保存好。消費過程中發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題請撥打吉林省食品藥品監(jiān)督舉報電話0431-12331進行舉報。