酒釀小圓子是很多餐館中的一道湯品，小小的湯圓搭配湯品，吃起來(lái)很帶勁。臨近元宵佳節(jié)，小編給大家介紹一款梨茸酒釀小圓子吧，做好后撒上一些玫瑰花瓣，更加清香怡人哦。
食材 甜酒釀，梨，糯米小圓子
步驟
1、將兩個(gè)梨去皮切小�。�
2、放入食物攪拌機(jī)中打成梨茸。
3、鍋中水煮開(kāi)，放入糯米小圓子，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮至小圓子浮起即好。
4、撈出，放在冷開(kāi)水中；
5、干凈的鍋中倒入梨茸，煮開(kāi)。
6、放入三大勺酒釀，攪散煮開(kāi)。
7、把小圓子從冷開(kāi)水中撈出，放入鍋中，放糖，煮開(kāi)即可。