新鮮蔬菜搭配豆類(lèi)再加上雞肉，天啊，營(yíng)養(yǎng)美味大餐正在等你哦！快快來(lái)學(xué)吧！
原料：
雞胸肉1小片、毛豆50克、橄欖菜2大匙、胡蘿卜1/3根、蒜1瓣。
做法：
1、雞胸肉洗凈切丁，用料酒、蠔油、白胡椒粉和干淀粉抓勻，腌15分鐘；
2、胡蘿卜去皮切丁；毛豆入加鹽的沸水中煮熟后撈出，過(guò)涼水瀝干水分；蒜切片；
3、鍋入油，熱后放入蒜片和胡蘿卜丁煸炒至胡蘿卜微微變色；
4、倒入雞丁炒至發(fā)白；
5、分別倒入毛豆和橄欖菜炒勻，起鍋前調(diào)入香油和少許鹽即可。