元旦即將到來(lái)，春節(jié)也漸臨近，前日，記者從焦作市食安辦處獲悉，即日起到2014年2月10日，該市集中開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。對(duì)發(fā)現(xiàn)的“三無(wú)”食品、假冒偽劣食品、“傍”食品等違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處。

　　據(jù)介紹，整治期間，焦作將派出9個(gè)督導(dǎo)組分赴各縣市區(qū)進(jìn)行督導(dǎo)檢查。根據(jù)春節(jié)食品消費(fèi)特點(diǎn)，要求各監(jiān)管部門(mén)要有針對(duì)性地對(duì)乳制品、鮮肉及肉制品、腌臘制品、兒童食品、水產(chǎn)品、蔬菜、酒類(lèi)、飲料、禮品盒裝食品、年夜飯等節(jié)日消費(fèi)量大的重點(diǎn)食品，對(duì)大中型商場(chǎng)、超市、城鄉(xiāng)各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)等食品主要銷(xiāo)售場(chǎng)所，以及旅游景區(qū)、飯店、各大中小學(xué)校、幼兒園、工地食堂等重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)監(jiān)管，認(rèn)真開(kāi)展執(zhí)法抽檢和市場(chǎng)巡查，及時(shí)消除食品安全隱患。
　　要求監(jiān)管部門(mén)加大年夜飯和集體聚餐場(chǎng)所的檢查力度。以農(nóng)村、學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)及農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)餐飲和小型餐館為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查食品原輔料索證索票、食品加工操作、餐具消毒、藏儲(chǔ)設(shè)施衛(wèi)生條件等，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，監(jiān)管部門(mén)將以食用油、白酒、桶裝水、鹵(熟)肉等食品和山藥、油茶、松花蛋等地方特色食品為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)的排查，嚴(yán)厲查處和打擊違法生產(chǎn)加工食品行為，打擊制售假冒偽劣食品、添加使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為。
　　另外，專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)還強(qiáng)調(diào)了在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的檢查工作，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)這些養(yǎng)殖產(chǎn)品中存在的一些農(nóng)獸藥殘留、畜牧肉制品中“瘦肉精”等違禁、水產(chǎn)品中“孔雀石綠”等禁用殘留進(jìn)行重點(diǎn)檢測(cè)，嚴(yán)厲打擊各種違法行為。