現(xiàn)在很多人都比較喜歡辣的，無論吃什么食品總是喜歡放一點(diǎn)辣椒，現(xiàn)在我們就一起來看看一種麻辣花生的做法，讓大家吃辣的吃個(gè)過癮。讓我們一起來看看麻辣花生的具體制作方法吧！

　　麻辣花生的材料
　　花生1200克、花椒2湯匙、辣椒1包、鹽5茶匙、五香粉1茶匙
　　麻辣花生的做法
　　一、首先將需要的素材準(zhǔn)備好。
　　二、將花生洗干凈以備使用。
　　三、一湯匙花椒、一湯匙辣椒剪碎，加鹽、五香粉煮開。將花生放進(jìn)去并煮一分鐘關(guān)火放涼。
　　四、并把涼的花生去皮，花椒辣椒撈出來瀝干水分冷凍。
　　五、花生用廚房巾吸水，分成四等份。
　　六、分好的花生入冰箱冷凍（吃的時(shí)候可以進(jìn)行第二步就可以了）。少冷凍一夜，花生一包大概0.6斤左右。
　　七、油還在涼的時(shí)候就將花生下進(jìn)去，防止花生沾鍋的地方糊，加熱過程中要經(jīng)常攪拌。
　　八、等到花生全部浮起并且顏色微黃干松時(shí)就可以撈出來。
　　十、把鍋里的大部分油倒掉，留一點(diǎn)晾涼后，放花椒、辣椒一起用小火炒。
　　十一、再倒入花生翻均勻，調(diào)入鹽拌勻即可。
　　這樣麻辣花生就做好了，如果想吃香脆的花生就要涼一會兒再吃，如果不想吃太辣的話，就要趁趁熱吃。做好放涼之后還可以放在保鮮袋中，這樣過后再吃我們就可以吃到絕對夠辣的花生。其實(shí)麻辣花生做法很簡單，喜歡吃的辣的和花生的朋友們都來嘗試嘗試吧！