為了加強鹿城區(qū)治理食安問題和處理食安大事故的能力，限度預防各類食安事故的發(fā)生，降低事故造成的損害，鹿城區(qū)出臺了《食品安全事故應急預案（修訂）》。
《預案》分為總則、應急組織指揮體系與職責、監(jiān)測預警與報告、應急處置、后期處置、保障措施、附則七個部份�！额A案》對食品安全事故進行了等級劃分，對食品安全事故的監(jiān)測、預警、報告、應急響應、后期處置、應急保障等方面做出詳細規(guī)定，《預案》還對在食品安全事故應急處置過程中出現(xiàn)的玩忽職守、濫用職權等行為的責任追究進行了明確。
下一步，鹿城區(qū)將依據(jù)《預案》開展應急處置演練，著力提高食品安全事件的應急處置能力。
《預案》條理清晰，對事故進行等級劃分，并對違反食安事故處理的責任追究明確。《預案》的修訂出臺，為鹿城區(qū)食安事故發(fā)生后的應急救援、善后處理以及整改督查提供了重要依據(jù)，為人民群眾的身體健康與生命安全提供了有力保障。