黃桃奶凍做法中用到的主要原料有黃桃、鮮牛奶、牛奶、白糖和糯米粉，黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，茉莉奶凍用到的主要原料有純牛奶、淡奶油、白糖、茉莉花茶葉。
一、黃桃奶凍
原料：黃桃200克、鮮奶油50克、牛奶100克、白糖50克、糯米粉1大勺
黃桃奶凍做法：
1、將黃桃去皮切成塊狀，放入白糖拌勻。
2、然后倒入攪拌機(jī)中，再放入鮮奶油和牛奶。
3、將糯米粉一大勺放入小鍋中放入2大少清水?dāng)噭颍缓笪⒒疬吋訜徇厰嚢璩珊隣睢?
4、晾到溫?zé)嵋驳谷霐嚢铏C(jī)，然后開啟攪拌機(jī)全部打成糊狀。
5、將黃桃奶糊倒入模具中冰箱冷凍結(jié)實(shí)即可。用的三能硅膠模凍好后非常好脫模，直接將硅膠模拔下來就可以；剩下的奶糊我倒入了冰格中，一個半小時以后，每個冰格里插上水果簽或者牙簽，再繼續(xù)冷凍到結(jié)實(shí)，取出的時候用冷水沖冰格的底部，就可以取出來了。
二、茉莉奶凍
材料：純牛奶300克、淡奶油300克、白糖70克、茉莉花茶葉8克、吉利丁粉8克、涼開水40克、樂葵喇叭花模
茉莉奶凍做法：
1、用水浸泡吉利丁粉，攪拌融化備用。
2、把純牛奶與淡奶油混合，小火加熱至沸騰離火。
3、往里加入茉莉花茶，蓋上蓋子燜10分鐘。
4、濾去茶葉，在奶液尚溫?zé)幔?0-60度）的時候，往里加入吉利丁，攪拌融化。
5、把奶液均勻分裝入模，入冰箱冷藏3小時以上。
6、吃前可用喜歡的水果裝飾。