隨著國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者對(duì)于各種食品的消費(fèi)水平的不斷提升，越來(lái)越的進(jìn)口食品涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的規(guī)模擴(kuò)大也使得很多企業(yè)在發(fā)展水平方面獲得了提升。
    2013全國(guó)食品安全宣傳周國(guó)家質(zhì)檢總局主題日“進(jìn)口食品安全口岸行”活動(dòng)6月26日在上海舉行。此次活動(dòng)圍繞“社會(huì)共治同心攜手維護(hù)食品安全”這一主題，結(jié)合進(jìn)出口食品安全實(shí)際，開(kāi)展食品安全宣教。
    主題活動(dòng)以百家企業(yè)共同承諾儀式拉開(kāi)帷幕。來(lái)自上�？诎兜陌偌疫M(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)共同簽署《進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書(shū)》，承諾自覺(jué)、嚴(yán)格依照法律法規(guī)規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，守法經(jīng)營(yíng)，接受社會(huì)監(jiān)督，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，食品安全。
    與此同時(shí)，主題日現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)也在上海浦東新區(qū)大拇指廣場(chǎng)隆重展開(kāi)。浦東檢驗(yàn)檢疫局、浦東新區(qū)食安辦、食藥監(jiān)局、工商局等單位工作人員在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了食品安全宣傳資料，受到了市民的廣泛關(guān)注。特別是檢測(cè)專家在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的水質(zhì)檢測(cè)演示及進(jìn)口食品標(biāo)簽、夏季常見(jiàn)食品安全問(wèn)題、進(jìn)出境攜帶動(dòng)植物檢疫3個(gè)主題講座，頗受市民歡迎�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，眾多市民紛紛在“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”簽名墻上簽下名字，積極表達(dá)自己參與食品安全，維護(hù)食品安全的意愿和決心。
    國(guó)家質(zhì)檢總局總檢驗(yàn)師項(xiàng)玉章披露，2012年中國(guó)進(jìn)口食品達(dá)1114.4億美元，比2008年翻了近一番。中國(guó)已成為世界食品進(jìn)口大國(guó)。
    項(xiàng)玉章表示，將著力進(jìn)一步完善覆蓋全過(guò)程的進(jìn)口食品安全監(jiān)管體系，并加強(qiáng)進(jìn)口食品源頭安全監(jiān)管。國(guó)家質(zhì)檢總局還將加強(qiáng)口岸查驗(yàn)把關(guān)，加強(qiáng)進(jìn)口食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)能力和技術(shù)手段建設(shè)，并引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選擇，安全消費(fèi)。
    另?yè)?jù)記者了解，上海口岸是食品進(jìn)口的“大戶”。2012年，上海檢驗(yàn)檢疫局在嚴(yán)把進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫關(guān)的同時(shí)，積極開(kāi)展食品非法添加和濫用食品添加劑等專項(xiàng)整治，深入企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查453家次，發(fā)現(xiàn)和整改問(wèn)題97個(gè);共對(duì)1000多批次進(jìn)口乳制品進(jìn)行了全項(xiàng)目檢測(cè)，涉及200多個(gè)品牌，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋了各類型乳制品相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中要求的衛(wèi)生、質(zhì)量、污染物、真菌毒素項(xiàng)目、輻照項(xiàng)目以及主要營(yíng)養(yǎng)成分項(xiàng)目等。
    根據(jù)規(guī)定，上海檢驗(yàn)檢疫局在進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口乳品監(jiān)管的同時(shí)，充分發(fā)揮輿論宣傳和社會(huì)監(jiān)督作用，加快形成政府指導(dǎo)推動(dòng)、企業(yè)積極參與、社會(huì)有效監(jiān)督的誠(chéng)信體系運(yùn)行機(jī)制。
    完善進(jìn)口食品的安全管理對(duì)于推動(dòng)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的整體安全和健康發(fā)展具有十分重要的意義，此次此次的管理和承諾活動(dòng)也將為推動(dòng)國(guó)內(nèi)食品安全建設(shè)提供更好的支持。