肉制品作為與國民生活息息相關(guān)的產(chǎn)品，一直以來都是我國食品行業(yè)所十分重要的進(jìn)口產(chǎn)品，近日上海市也進(jìn)一步加大對于地區(qū)肉制品進(jìn)口制度的管理和提升。
    進(jìn)口肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫要求
    一、報檢受理要求
    按照《出入境檢驗(yàn)檢疫報檢規(guī)定》及其他有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    企業(yè)報檢時應(yīng)提交以下單證：
    1.許可證預(yù)核銷單（以下簡稱：預(yù)核銷單）
    2.衛(wèi)生證書正本原件
    3.集裝箱動態(tài)表
    4.進(jìn)境動物源性食品貨物清單（以下簡稱:貨物清單）
    5.上海口岸進(jìn)境動物源性食品智能化抽采樣系統(tǒng)（以下簡稱：抽采樣系統(tǒng)）申報表回執(zhí)
    6.境外出口商、代理商備案信息表回執(zhí)復(fù)印件
    7.進(jìn)口食品安全承諾書
    8.貿(mào)易合同、信用證、發(fā)票、裝箱單、提單等
    9.經(jīng)港澳中轉(zhuǎn)的，還需審核港澳中檢公司專用信函。
    口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核單證符合要求的，核銷檢疫許可證，出具通關(guān)單。不符合要求的不予受理報檢。
    二、包裝及標(biāo)識要求
    1.外包裝應(yīng)清潔、干燥、無霉、無異味，不易破損；紙箱不得使用鐵釘和鐵卡；應(yīng)加施輸出國（地區(qū)）官方檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識；外包裝上應(yīng)有明顯的中文標(biāo)明品名、規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度、生產(chǎn)企業(yè)注冊號和目的地等內(nèi)容，目的地應(yīng)注明為中華人民共和國。
    2.內(nèi)包裝使用、無害的全新材料，并標(biāo)明產(chǎn)地國、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號等，內(nèi)外包裝信息一致。
    3.包裝上不應(yīng)有“不適合人類食用”、“工業(yè)用”或“僅作飼料用”等標(biāo)明非人類食用的表述。
    三、后續(xù)監(jiān)督管理
    1.完成口岸查驗(yàn)工作后，進(jìn)口商須將所有被采樣或監(jiān)管的貨物盡快調(diào)離至檢驗(yàn)檢疫局指定冷庫倉儲。同時，須在24小時內(nèi)，登陸“采樣批流向系統(tǒng)（進(jìn)口商模塊）”，填報相關(guān)產(chǎn)品的入庫信息。無特殊原因，進(jìn)口商不得擅自將肉類產(chǎn)品采樣批調(diào)入非許可證指定冷庫。
    2.進(jìn)口商必須按規(guī)定，每月2次通過“采樣批流向系統(tǒng)”上報銷售記錄(15日、30日)。銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。
    凡未按規(guī)定上報采樣批信息和銷售記錄的，我局將停止受理檢疫許可證的申請。
    3.《上海口岸進(jìn)境動物源性食品采樣批申報系統(tǒng)》開通及使用說明詳見《關(guān)于進(jìn)境動物源性食品采樣批流向申報系統(tǒng)的開通及使用說明》。
    通過此次的制度制定和實(shí)施也將為提升地方的經(jīng)濟(jì)制度改革提供更好的，推動國內(nèi)的肉制品行業(yè)的整體健康發(fā)展。