現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，人們生活水平的提高，但也對(duì)食品安全又了相對(duì)的認(rèn)識(shí)，特別是乳制品質(zhì)量安全的問(wèn)題。為了國(guó)內(nèi)乳制品質(zhì)量的安全，我國(guó)將對(duì)進(jìn)口的乳制品實(shí)施嚴(yán)格的規(guī)范管理。
　　目前，從國(guó)家質(zhì)檢總局獲悉，新版新版《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》將于今年5月1日起實(shí)施，該《辦法》將對(duì)乳制品出口生產(chǎn)有了很大的影響，特別針對(duì)當(dāng)前迅速增長(zhǎng)的進(jìn)口乳品，該《辦法》對(duì)其質(zhì)量安全的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理提出了很多的新要求。
　　在辦法表現(xiàn)了對(duì)進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估，源頭監(jiān)管的思想。規(guī)定國(guó)建質(zhì)檢總局依據(jù)中國(guó)法律法對(duì)向中國(guó)出口的乳制品的國(guó)家或是地區(qū)的食品安全管理體系和食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估。經(jīng)過(guò)評(píng)估，允許我國(guó)出口乳品的國(guó)家或地區(qū)的輸華乳品衛(wèi)生證書(shū)有國(guó)家質(zhì)檢總局予以公布；國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)向中國(guó)出口乳品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)制度，公布境外乳品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)的相關(guān)規(guī)定，并將注冊(cè)企業(yè)在總局網(wǎng)上公布，未經(jīng)注冊(cè)的企業(yè)將不得向中國(guó)出口乳品。
　　《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》進(jìn)一步明確了境外生產(chǎn)企業(yè)與進(jìn)口商的責(zé)任，《辦法》中要求，境外生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)熟悉并向中國(guó)出口的乳品符合中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的要求，并提供中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定姓名的檢測(cè)報(bào)告。向中國(guó)出口的乳品，應(yīng)當(dāng)附有出口國(guó)家部門(mén)出具的衛(wèi)生證書(shū)，證書(shū)對(duì)乳品的來(lái)源及安全衛(wèi)生情況進(jìn)行證明。對(duì)進(jìn)口商要求進(jìn)行備案外，還要期進(jìn)口乳品副歌中國(guó)識(shí)破安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)檢時(shí)要提交單證外，次進(jìn)口均需要提供符合相關(guān)要求的檢驗(yàn)報(bào)告�！掇k法》規(guī)定，進(jìn)口商必須建立乳制品進(jìn)口和銷(xiāo)售的記錄的制度。
　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)進(jìn)口乳品增長(zhǎng)迅速。同時(shí)，國(guó)內(nèi)外一系列有關(guān)乳品安全的事件也讓消費(fèi)者憂慮，進(jìn)口如破已經(jīng)成為中國(guó)為重要的進(jìn)口食品之一，其質(zhì)量安全關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定，國(guó)民的生命�！哆M(jìn)出口乳制品檢驗(yàn)監(jiān)督管理辦法》的實(shí)施必將為提高進(jìn)口乳品質(zhì)量安全提供有力的制度保障。