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春天多吃四種食物 補充大腦營養(yǎng)

2013/3/4 16:01:35 閱讀數(shù):543 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:素萍

    現(xiàn)在很多的家長為了讓孩子便的更加的聰明,通常會購買很多的補腦保健食品給孩子吃,但營養(yǎng)學(xué)家卻發(fā)現(xiàn),真正的補腦益智食品是非常普通廉價的食物,我們的日常生活中經(jīng)常會見到。下面這幾種食物對大腦十分有益,學(xué)生一族不妨多吃一些。

    1、牛奶

    牛奶是一種非常完美的營養(yǎng)食品。其富含蛋白質(zhì)、鈣,和大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣容易被人體吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。另外,其還含有對神經(jīng)細胞十分有益的維生素b1.如果用腦過度導(dǎo)致的時候,在睡覺之前可以喝一杯溫?zé)崤D,這樣有助于睡眠。

    2、雞蛋

    大腦活動功能,記憶力強弱跟大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明,當(dāng)?shù)包S中所含有的豐富卵磷脂被酶分解后,能夠產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,在進入血液中后又會很快的到達腦組織中,這可以增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,大有好處。

    3、魚類

    魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

    4、味精

    味精的主要成分是谷氨酸鈉,其在胃酸的作用下會轉(zhuǎn)化為谷氨酸。這是人體大腦代謝所必須的氨基酸,能夠促進智力發(fā)育,維持和改善大腦機能。經(jīng)常吃味精,對改善大腦智力發(fā)育不足和記憶力障礙有很好的作用哦。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
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