水是我們身體不可缺少的一部分，我們身體的正常代謝都離不開水，人體的70%都是由水組成的。而水果里不僅含有的大量的水分，還有很多營(yíng)養(yǎng)成分在里面。所以，平常生活中水果也是我們飲食的一部分。但是，吃水果也是有講究的。
　  1.吃水果忌不衛(wèi)生。食用開端糜爛的水果，以及沒有徹底洗凈消毒的水果，如草莓、桑葚、切片西瓜，輕易發(fā)生痢疾、傷冷等消化道疾病。
   2.水果忌用酒精消毒。酒精固然能殺逝世水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色香味的轉(zhuǎn)變，酒精和水果中的酸作用，還會(huì)下降水果的養(yǎng)分價(jià)值。
    3.生吃水果忌不削皮。果皮中維生素含量固然比果肉高，但假如水果發(fā)生蟲害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，別生吃果皮。
    4.忌飯后立即吃水果。飯后立即吃水果，不但不會(huì)有助于消化，反而會(huì)造成脹氣和。吃水果在飯后２小時(shí)或飯前１小時(shí)。
    5.忌用菜刀削水果。因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會(huì)把寄生蟲或蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病，尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色香味變差。
　  6.忌吃水果不漱口。有些水果含有多種發(fā)酵糖類物資，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的墮落性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)�易造成蛀牙�?br>  　7.忌吃過多水果。過量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，短時(shí)間內(nèi)別吃過多的水果。