重慶奇爽實(shí)業(yè)集團(tuán)主要是以休閑豆制品、肉制品、蔬菜制品的研發(fā)、加工、銷(xiāo)售為一體的綜合性企業(yè)，是西南區(qū)休閑豆制品加工企業(yè)。目前奇爽集團(tuán)先后在重慶、威海、瀘州及梁平建立六個(gè)生產(chǎn)基地。并成立了奇爽職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校、奇爽食品研究所、重慶樂(lè)棒棒休閑食品連鎖機(jī)構(gòu)、"樂(lè)棒棒"連鎖專(zhuān)賣(mài)店。投資5個(gè)億、占地300余畝的重慶奇爽現(xiàn)代化生態(tài)工業(yè)園區(qū)也正在規(guī)劃籌建中。奇爽的這種發(fā)展速度，可以說(shuō)是我國(guó)休閑豆制品行業(yè)的家。
    通過(guò)對(duì)奇爽產(chǎn)品線(xiàn)的梳理，我們發(fā)現(xiàn)了三個(gè)主要的問(wèn)題：首先是品牌過(guò)多，彼此重疊，奇爽竟然有七個(gè)品牌在市場(chǎng)上銷(xiāo)售包括有奇爽、樂(lè)棒棒、豆奇、絲絲入口、豆精筋、奇顆香、Q愛(ài)柚等，這些產(chǎn)品涵蓋飲料、豆制品、肉制品、蔬菜制品、蛋類(lèi)制品、堅(jiān)果類(lèi)制品等幾大類(lèi)；其次是品牌關(guān)系不清，品牌樹(shù)沒(méi)有建立，各個(gè)品牌之間各自為戰(zhàn)，不僅沒(méi)有集群優(yōu)勢(shì)，還浪費(fèi)了大量的資源；第三是品牌定位模糊，各個(gè)品牌都缺乏具體的定位，導(dǎo)致市場(chǎng)上自己的產(chǎn)品常常會(huì)自己影響自己，讓消費(fèi)者無(wú)所適從，渠道商不知怎樣去操作市場(chǎng)。我們的疑問(wèn)就是，面對(duì)這樣復(fù)雜的情況，奇爽真的可以同時(shí)操作七個(gè)品牌嗎？
    聚焦原則，核心思想是始終保持自己的相對(duì)優(yōu)勢(shì)，以弱勝?gòu)?qiáng)，達(dá)到逐漸轉(zhuǎn)變攻守局勢(shì)，并獲得勝利的目的。有益于樹(shù)立清晰的工作目標(biāo)，量化工作指標(biāo)，利于工作的安排，易產(chǎn)生良好的營(yíng)銷(xiāo)效果。
    目前中國(guó)私營(yíng)的食品企業(yè)，面對(duì)著國(guó)際巨頭的堵截和山寨小作坊的跟風(fēng)，以及食品安全問(wèn)題導(dǎo)致的行業(yè)充滿(mǎn)不信任感等多種問(wèn)題，在這樣的情況下，只有不斷地聚焦，將所有的力量聚集于一點(diǎn)，充分發(fā)揮自己的所長(zhǎng)，由點(diǎn)及面的進(jìn)行突破，才有可能生存并發(fā)展。
    我們認(rèn)為，通過(guò)聚焦原則找重點(diǎn)。MECE原則完整，系統(tǒng)原則確保大方向。而根據(jù)"人、組織、運(yùn)營(yíng)方式"這三個(gè)關(guān)鍵詞，我們可以將解決方案簡(jiǎn)化為三個(gè)工作"調(diào)整組織、調(diào)整人員、調(diào)整運(yùn)營(yíng)方式".只要這三點(diǎn)調(diào)整到位，如此來(lái)，遇到的問(wèn)題自然也就綱舉目張，迎刃而解了。