水果餐不可過多食用
水果在很多人的日常飲食中是必不可少的,大家都知道水果的效果,很多人也開始注重水果的效果的利用,但是如果水果食用過量就會造成不好的影響。
進入春季之后溫暖宜人,不少愛美女孩為了能穿上美麗的春裝,努力保持良好體形,開始了 “持久戰(zhàn)”,有的甚至一天三頓都以水果為主食,靠維生素片補充營養(yǎng)也成了不少女性的,但專家提醒說,減得太狠可能造成骨密度下降,重者病變?yōu)楣琴|疏松。
今年剛參加工作一年的李小姐平時就喜歡美食,隨著冬裝逐漸褪去,李小姐發(fā)現(xiàn)肚子上贅肉也多了,感覺自己似乎到處都胖了一圈肉。于是她橫下心施行“水果餐”計劃:每天把水果當主食。雖然李小姐因此瘦了許多,但她仍不滿足,瘦了20斤,還想再瘦 10斤。無止境的節(jié)食和瘋狂運動不但使得李小姐體力不支,還出現(xiàn)了經(jīng)常摔跤的情況。開始幾次,她并未警覺到有什么問題,直到上個星期摔成骨折,到了醫(yī)院一檢查,年紀輕輕的她已患上了骨質疏松癥。
據(jù)南京市醫(yī)院骨科主任醫(yī)師孫強介紹,水果不僅含有豐富的營養(yǎng)元素,而且富含食物纖維,阻止人體產生脂肪,是不可缺少的食物,但水果絕不是的。為了保持良好體形,不少白領女性只吃水果,靠維生素片補充營養(yǎng),這樣的減得太狠可能造成骨密度下降,在減去脂肪的同時也減掉了骨量,重者病變?yōu)楣琴|疏松。因此,白領女性保持適當體重是非常必要的。人體中適當?shù)闹窘M織,能通過生化作用轉化成雌激素等,增加腸鈣的吸收,促進骨的形成。無論男女,在正常的老化過程中,大約從35歲起,骨量就會開始慢慢流失。在平時的門診中,也經(jīng)常碰到一些年輕的女性患者,由于過度而引起閉經(jīng)、神經(jīng)性厭食癥,可以肯定地說,這類人群將來的骨量也是“入不敷出”的。
現(xiàn)在去醫(yī)院體檢時增加了幾個新的項目,其中就有骨密度檢測,但很多人不了解。骨密度檢測目的是測定受檢者的骨量,以便早期診斷、預防骨質疏松癥。研究發(fā)現(xiàn),當骨量丟失到一定程度時,就會發(fā)生骨質疏松癥。孫主任提醒年輕女性,大部分水果含糖分較多,但是蛋白質、脂類等含量不足,長期大量攝入,不但難以獲得減脂效果,而且必然導致營養(yǎng)不良。此外水果中膳食纖維含量多,長期過量食用導致胃腸功能紊亂、嚴重影響身體健康,實在是得不償失。