吃不膩的好味道:紅燒雞塊
今天這道菜是用自動(dòng)鍋燒的第二道菜，非常的家常卻是有著永遠(yuǎn)也吃不膩的好味道。
紅燒雞塊
原料：
雞腿3個(gè)、姜4片，蒜5瓣，香菜二根，白糖1勺、醬油2勺、香油、鹽適量。
做法：
1、雞腿洗凈切成大小均勻的塊狀。
2、姜切片，蒜切塊，香菜切成段。
3、自動(dòng)鍋中倒入適量香油，放入姜片、蒜塊后啟動(dòng)自動(dòng)鍋開關(guān)用中火將姜，蒜煸香。
4、倒入切好的雞塊翻炒到變色。
5、倒入600CC的開水。
6、加入醬油，白糖,適量的鹽調(diào)味。
7、攪拌均勻后大火將水燒開。
8、燒開后減小火力，用中小火燉。
9、直至燉到湯汁減少較濃稠時(shí)將切好的香菜倒入， 再開火翻炒拌勻即可出鍋。