其實(shí)我是想去買(mǎi)味曾醬的，結(jié)果沒(méi)買(mǎi)到，只好買(mǎi)了盒大醬湯回來(lái)，這味道也是相當(dāng)?shù)慕o力，蛋蛋中午飯吃的特別歡，一下子就吃了個(gè)白白碗，我狠狠地表?yè)P(yáng)了一番。寶貝愛(ài)吃，媽媽開(kāi)心。
原料：
菌菇(白雪菇、茶樹(shù)菇、蟹味菇)、香菜、蝦、豆腐、西蘭花。
做法：
1、將菌菇清洗干凈備用，將蝦洗下，將西蘭花洗干凈切小塊，將豆腐切小塊，將香菜切末。
2、將炒鍋燒熱，倒油。8成熱時(shí)倒入菌菇翻炒，看到菌菇炒至出水，加入一大勺大醬(40克)。翻炒均勻；
3、加入600ML熱開(kāi)水。滾開(kāi)后加入花菜和豆腐，煮2分鐘，加入明蝦，看到蝦變色后，關(guān)火調(diào)味，先嘗下湯，如果淡了就加點(diǎn)鹽。再加入雞精，加入香菜，拌勻出鍋裝盤(pán)即可。