相對(duì)于休閑食品來講，飲料“五谷風(fēng)”到來的時(shí)間相對(duì)較晚一些。當(dāng)前市場(chǎng)上熱銷的粗糧類飲品如中綠“粗糧王”、惠爾康的“谷粒谷力”、維維的“營養(yǎng)谷動(dòng)”、金土地“谷韻米乳”等都是近年來才剛剛推出市場(chǎng)。雖然是“后起之秀”，但是粗糧飲料仍然被業(yè)內(nèi)一致看好。甚至有專家預(yù)言，粗糧飲料將是繼碳酸飲料、水、茶、果汁飲料之后的“第五代”新型飲料。經(jīng)過嘗試購買階段之后，習(xí)慣性購買的消費(fèi)者正在逐漸增多。由于能夠有交彌補(bǔ)人體膳食纖維、維生素等嚴(yán)重?cái)z入不足，改善飲食結(jié)構(gòu)，粗糧飲料市場(chǎng)的未來將是一片坦途。 
    【案例1】中綠，以“粗糧”名義謀發(fā)展 
    中綠“粗糧王”系列飲品訴求點(diǎn)明確，賣點(diǎn)突出，共包含濃香燕麥、濃香紅豆等八種口味，自上市以來受到了市場(chǎng)的廣泛關(guān)注，銷售成績突出；再加上多次有效的市場(chǎng)終端活動(dòng)拉動(dòng)，中綠“粗糧王”一舉進(jìn)入國內(nèi)粗糧飲料行業(yè)前列，在短時(shí)間內(nèi)迅速占領(lǐng)消費(fèi)者心智。2011年成都春季糖酒會(huì)期間，中綠相繼推出水果型“玉米汁”、黑米八寶粥等新品，繼續(xù)圍繞“粗糧”概念謀取新的發(fā)展。 
    【案例2】金土地，中國米乳開創(chuàng)者 
    江西金土地集團(tuán)采用優(yōu)質(zhì)有機(jī)大米、糙米、米胚芽為主要原料，研制出“谷韻米乳”，是中國米乳飲料的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者。2009年，產(chǎn)品剛剛上市便取得了500萬元的銷售額。2010年，金土地聘請(qǐng)黃圣依作為形象代言人，同時(shí)在央視、湖南衛(wèi)視等國內(nèi)主流媒體大量投放廣告，大力扶植經(jīng)銷商客戶，雙管齊下，使2010年的銷量達(dá)到3000萬元。2011年，利用紙包裝上市契機(jī)，通過深化管理、加快網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、加大市場(chǎng)投入等，“谷韻米乳”銷量快速提升，預(yù)計(jì)可突破億元。