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回去學(xué)著做哈：雙色湯

2011/11/17 9:15:34　閱讀數(shù)：636　信息分類：食品招商　編輯：小單

   

    原料： 
    豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。 
    做法： 
    1、豬血和豆腐洗凈后，分別切成小塊，韭菜洗凈切成段； 
    2、鍋中燒開水，將豬血放入焯2分鐘后撈出，過一遍涼水； 
    3、鍋中倒入骨湯或熱水，燒開后倒入豬血和豆腐； 
    4、再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關(guān)火，調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。

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