為進一步加強“地溝油”和餐廚廢棄物的管理，嚴厲打擊和查處非法使用“地溝油”的違法行為，近日，云南省瀾滄縣
食品藥品監(jiān)督管理局聯合縣公安、工商、質監(jiān)部門開展轄區(qū)內經營批發(fā)食用油單位及餐飲服務單位進行“地溝油”和餐廚廢棄物專項整治行動。
此次專項行動重點檢查經營批發(fā)食用油單位及餐飲服務單位是否存在采購、使用“泔水油”、“地溝油”及不合格散裝食用油現象；是否索證索票；產品是否有檢驗報告書；是否有廢棄油脂和泔水處理記錄等，并現場指導餐飲服務單位建立餐廚廢棄物產生、收運、處置臺賬。
檢查未發(fā)現“地溝油”使用情況，但對存在無法提供相關進貨索證資料、提供資料不全、未建立食用油購貨臺賬及無泔水去向登記等問題的餐飲單位給予了警告，責令其限期整改。